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Cuentan las piedras rupestres de la Cueva de las Manitas, ubicada en nuestras tierras, Cuicatlán, Oaxaca, que los más antiguos navegantes del universo llegaron a nuestro planeta a sembrar la semilla que dió a luz al primer ser de la tierra, el hombre maguey, el elegido para cumplir la más grande de las profecías: crear al hombre y convertirlo en un Dios.
SUSTENTABILIDAD
Como productores, es nuestro deber proteger y rescatar las especies endémicas para que el ecosistema prevalezca equilibrado, por eso creamos una tecnología única en la industria de Cultivo de Tejidos totalmente dedicada a reproducir de forma ética y responsable los agaves que sembraremos, cosecharemos y usaremos en un futuro para seguir brindándote a ti y a futuras generaciones, el elixir de la creación, nuestro mezcal.
Ensamble
TOBALÁ, ESPADÍN, TEPEZTATE Y CUISHE
- Tipo de Mezcal: Joven - 100%
- Estado: Oaxaca
- Población: Santiago Matatlán
- Tipo de fermentación: Tina de madera de pino y sabino
- Tipo de destilador: Alambique de cobre
- Tipo de horno: Cónico de tierra
- Tipo de molienda: Tahona de piedra
Maguey Arroqueño
45% Alc. Vol.
- Tipo de Mezcal: Joven - 100%
- Tipo de Agave: Americana
- Estado: Oaxaca
- Población: Santiago Matatlán
- Tipo de fermentación: Tina de madera de pino y sabino
- Tipo de destilador: Alambique de cobre
- Tipo de horno: Cónico de tierra
- Tipo de molienda: Tahona de piedra
Maguey Tepeztae
45% Alc. Vol.
- Tipo de Mezcal: Joven - 100%
- Tipo de Agave: Marmorata
- Estado: Oaxaca
- Población: Santiago Matatlán
- Tipo de fermentación: Tina de madera de pino y sabino
- Tipo de destilador: Alambique de cobre
- Tipo de horno: Cónico de tierra
- Tipo de molienda: Tahona de piedra
